福嶋祐輔が紹介する「ブルー・ムーン」 福嶋祐輔

福嶋祐輔カウンター 福嶋祐輔がオリジナルのカクテルを作る
福嶋祐輔が紹介する「ブルー・ムーン」



こんばんは、福嶋祐輔とお申します。

バーにとってカクテルは、切っても切れないものです。
なので、カクテルのレシピについて紹介します。


「ブルー・ムーン」


作者も生まれ年も不明だが、1929年（昭和4年）出版のカクテルブックにもレシピが載っているところをみると、それより以前に誕生した歴史あるカクテルか。
「ブルームーン」といえば、ロジャース＆ハートのゴールデンコンビの名曲としても有名。
ロマンティックなカクテル、仕上げにレモンピールを月形に切って浮かべると、さらに夢のあるカクテルに。


機会があったら作ってみてください。
福嶋祐輔でした。

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