2013年3月10日日曜日

福嶋祐輔マスターがモヒートの作り方を紹介 福嶋祐輔シェイカー

福嶋祐輔 福嶋祐輔がオリジナルのカクテルを作る
福嶋祐輔マスターがモヒートの作り方を紹介

福嶋裕輔です。

今回は、モヒートの作り方について福嶋裕輔が紹介します。

ラムベースで作った、モヒートの定番。

レモンハートホワイト(ラム)30mlソーダ 適量 ライム 適量 ミント 適量 砂糖 適量

カクテルグラスに注いだときの適量 1(60ml) に対してどれくらいかを表したもの。

例 2分の3=60ml×2分の3=40ml

ライムとミント・砂糖をグラスに入れる。

ペストルでつぶす。

氷を入れ、ラムを注ぐ。

ソーダでアップし、ミントを飾る。

モヒートと同じベースのおすすめカクテルとしたら。

芳醇な味わいのマンゴーリキュールを使ったイエロー・モヒート。

マンゴヤン・モヒート。

モーツァルト ブラックチョコレートを使った。

チョコレート モヒート。

ココナッツの香り豊かな南国系モヒート。

マリブ・モヒート。

ラズール グレープフルーツリキュールを使った。

グレープフルーツの酸味がきいたブルー・モヒート。

ラズール・モヒート

等が有ります。

今回は、ここまでです。

以上、福嶋裕輔マスターでした。

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福嶋祐輔マスターがバーテンダー業につて開示 店主
(http://hf8tj4hf.cocolog-nifty.com/blog/2013/03/post-5c06.html)

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