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福嶋祐輔が紹介する「チチ」



こんばんは、福嶋祐輔とお申します。

バーにとってカクテルは、切っても切れないものです。
なので、カクテルのレシピについて紹介します。


「チチ」


トロピカルカクテルの定番。
「チチ」の語源は、フランス語の"シシ"で、女性用ブラウスの胸元にあるフリルのこと。
その後"かっこいい""粋な"を表す俗語となり、アメリカでもつかわれるようになった。
パイナップルジュースとココナッツミルクをたっぷりと使うため、ミルキーで口当たりがよい。
ベースのウオッカをラムに代えると「ピニャ・コラーダ」、ウオッカを抜くと「バージン・チチ」になる。

機会があったら作ってみてください。
福嶋祐輔でした。

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2013年04月12日のつぶやき
(http://hf8tj4hf.jugem.jp/?eid=120)

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