福嶋祐輔が紹介する「カンパリ・ソーダ」 福嶋祐輔フレアバーテンダー

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福嶋祐輔が紹介する「カンパリ・ソーダ」



こんばんは、福嶋祐輔とお申します。

バーにとってカクテルは、切っても切れないものです。
なので、カクテルのレシピについて紹介します。


「カンパリ・ソーダ」


カンパリの故郷、イタリアをはじめとして世界中で飲まれているポピュラーなカクテル。カンパリのほろ苦い独特の風味を存分に味わうことのできる。ロングカクテルとしては、数少ない食前酒にも向いている。食事との相性はもちろんのこと、ボンボンやトリュフなどのチョコレート菓子とも相性がよい。


機会があったら作ってみてください。
福嶋祐輔でした。

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