福嶋祐輔が紹介する「キール・ロワイヤル」 福嶋祐輔ビール

福嶋祐輔カウンター 福嶋祐輔がオリジナルのカクテルを作る
福嶋祐輔が紹介する「キール・ロワイヤル」


こんばんは、福嶋祐輔とお申します。

バーにとってカクテルは、切っても切れないものです。
なので、カクテルのレシピについて紹介します。


「キール・ロワイヤル」


世界的に有名なカクテル「キール」の白ワインを、シャンパン（またはスパークリングワイン）にかえたもの。「キール」と同様に、アペリティフとして幅広く愛されている。グラスの中ではじける泡が、キールにさわやかさをプラスし、「ロワイヤル（＝王家風）のキール」と名づけられた。


機会があったら作ってみてください。
福嶋祐輔でした。

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