福嶋祐輔が紹介する「ジャック・ローズ」 福嶋祐輔カクテル

福嶋祐輔バーテン 福嶋祐輔がオリジナルのカクテルを作る
福嶋祐輔が紹介する「ジャック・ローズ」



こんばんは、福嶋祐輔とお申します。

バーにとってカクテルは、切っても切れないものです。
なので、カクテルのレシピについて紹介します。


「ジャック・ローズ」


海外ではベーシックなショートカクテルとして広く知られている。フランス・ノルマンディー地方の特産であるリンゴのブランデー カルヴァドスをベースにしたもの。アメリカではカルヴァドスのことを「アップル・ジャック」と呼ぶことが多く、"アップルジャックで作ったバラ（ローズ）のような色合いカクテル"というのが名前の由来である。すっきりと甘酸っぱい味わいが楽しめるカクテル。ロックにして飲むのもおすすめ。


機会があったら作ってみてください。
福嶋祐輔でした。

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